โพสต์เข้มงวด เมนูเข้าพรรษา

2024 ผู้เขียน: Miguel Ramacey | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 06:29

มีรุ่นที่รากของแนวคิด Great Lent อยู่ที่ต้นกำเนิดของการเกิดของศาสนาคริสต์ นักเทศน์ของเธอพิสูจน์ให้คนนอกศาสนาเห็นว่ามีเพียงศรัทธาที่แท้จริงในพระผู้ช่วยให้รอดพระเยซูคริสต์เท่านั้นที่สามารถช่วยเอาชนะการทดลองใดๆ แม้แต่การทดลองที่ร้ายแรง เช่น การอดอาหาร

ความหมายทางจิตวิญญาณของมหาพรต

ถึงแม้มหาพรตจะเข้มงวดและยากลำบาก สำหรับผู้ศรัทธาที่แท้จริง ไม่ได้หมายถึงภาระของการทดลองเลย แต่แฝงไปด้วยความสุขของโอกาสในการร่วมใจรวมตลอดจนความสุขของการปลดปล่อยจิตวิญญาณ จากเรื่องร้ายๆ ดำๆ บาปที่สะสมมาตลอดทั้งปี

ในพระคัมภีร์มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนเป็นส่วนสิบของคริสตจักร - ส่วนหนึ่งของรายได้ที่บุคคลได้รับ เขาต้องมอบให้กับคริสตจักร หากคุณคำนวณอย่างแม่นยำ ดังนั้น Great Lent ในเวอร์ชันที่เข้มงวด ยกเว้นวันหยุดสุดสัปดาห์ เมื่ออนุญาตให้เบี่ยงเบนเล็กน้อย จะใช้เวลาประมาณ 36.5 วัน นี่เป็นหนึ่งในสิบของ 365 วันทั้งปี ดังนั้น ตามหลักพระคัมภีร์ คริสเตียนที่แท้จริงควรให้เวลา 36.5 วันนี้แก่คริสตจักร พระเจ้า ระลึกถึงการทรมานของพระผู้ช่วยให้รอดและยอมรับมีส่วนร่วมในพวกเขาโดยการละเว้นและสวดมนต์

การถือศีลอดที่เข้มงวดคืออะไร? คริสเตียนกินอะไรได้บ้างในสมัยนี้? ตามกฎแล้วการเข้าพรรษาเกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารจากพืช คนถือศีลอดไม่ควรกินเนื้อ คอทเทจชีส โยเกิร์ต สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าไม่ใช่สิ่งที่บุคคลทำอย่างแน่นอน แต่ทำไมเขาถึงทำ ความหมายของมันคืออะไร การถือศีลอดเป็นเรื่องของแต่ละคนล้วนๆ เป็นความลับส่วนตัวของเขา ระยะเวลาของศีลระลึกคือ 40 วันหลังจากอีสเตอร์มาถึง - งานเลี้ยงการฟื้นคืนพระชนม์อันศักดิ์สิทธิ์ของพระคริสต์

แต่น่าเสียดายที่ผู้คนได้รับอิทธิพลจากกระแสใหม่ๆ ซึ่งในปัจจุบันนี้ การเป็นผู้มีศรัทธาเป็นที่นิยมอย่างมาก ช่วงเวลาแห่งความหลงลืมในศาสนาคริสต์ได้ผ่านไปแล้ว แม้ว่าผู้เชื่อที่แท้จริงจะอธิษฐานและคำนับต่อพระเจ้า แม้กระทั่งในช่วงปีแห่งอำนาจของสหภาพโซเวียต ในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ ทหารสวดอ้อนวอนถึงรูปเคารพซึ่งซ่อนอยู่ใต้เสื้อคลุมของพวกเขาอย่างลึกล้ำ และไม่มีใครสามารถสั่นคลอนศรัทธาของพวกเขาได้ นี่คือสิ่งที่ความเชื่อที่แท้จริงประกอบด้วย - นี่คือสิ่งที่อาศัยอยู่ในบุคคลตั้งแต่เริ่มต้นการดำรงอยู่ของเขา และไม่ได้ถูกลมพัดมาจากความคิดเห็นของสาธารณชน

เข้าพรรษาที่เคร่งครัด: กฎและกฎหมาย

บุคคลที่มีศรัทธาอย่างมีสติและถือศีลอดเป็นประจำไม่น่าจะหลงทางหากเดินทางบนเส้นทางนี้อย่างจริงใจและมีสติโดยไม่โกหกตัวเอง

ถ้าคน ๆ หนึ่งยังคงอยู่ที่จุดเริ่มต้นของเส้นทางสู่ศรัทธา เขาควรรู้สัจธรรมพื้นฐาน โดยที่การถือศีลอดนั้นไม่สูญเสียความหมาย

ประการแรก เข้าพรรษาไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมลดน้ำหนักสำหรับผู้หญิง มันไม่ใช่มาตรการควบคุมเซลลูไลท์ซึ่งฟังดูเหมือนอย่างดูหมิ่น นักบวชเชื่อว่าจิตวิญญาณที่บริสุทธิ์จะไม่มีวันยอมให้คิดเช่นนั้น

ประการที่สอง ไม่มีใครควรหรือจำเป็นต้องรู้ว่าบุคคลนั้นถือศีลอด นี่ไม่ใช่ความองอาจเปล่าๆ ไม่ใช่เป้าหมายของการโอ้อวด แต่เป็นศีลระลึกของแต่ละคนอย่างหมดจด

ประการที่สามเมื่อคุณตัดสินใจที่จะเริ่มถือศีลอดคุณไม่จำเป็นต้องให้แนวทางอาหารกับตัวเองว่าตั้งแต่พรุ่งนี้ฉันไม่กินเนื้อสัตว์และจะไม่กินเลยในวันพุธและ วันศุกร์ จุดเริ่มต้นของการละเว้นจากเทศกาลถือศีลอดเกิดขึ้นด้วยการปรองดองกับคนที่คุณรัก ญาติพี่น้อง และกับตัวเอง การกำจัดการละเลย ความเข้าใจผิด และสถานการณ์ความขัดแย้งทั้งหมด ระหว่างการถือศีลอด เป็นเรื่องที่ยอมรับไม่ได้ที่จะ "กิน" คนที่คุณรักและตัวเอง และควรจำเรื่องการงดอาหารด้วย

ประการที่สี่ การถือศีลอดที่เข้มงวดที่สุดไม่ใช่การสละหน้าที่การสมรส แต่การล่วงประเวณีเป็นสิ่งต้องห้าม เนื่องจากคริสตจักรประณามความสัมพันธ์ใดๆ ที่ไม่ใช่ความสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นระหว่างสามีและภรรยา ในทางตรงกันข้าม เราไม่ควรพาตัวเองไปสู่ระดับของการละเว้นที่แล้วรีบเร่งที่ผู้มาก่อนอย่างแท้จริง

ประการที่ห้า ดื่มแอลกอฮอล์ได้เฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ ควรใช้ไวน์เจือจางด้วยน้ำ และไม่เกินหนึ่งแก้ว

ประการที่หก ย้ำอีกครั้งว่าต้องไม่ลืมว่าเข้าพรรษาไม่ใช่การอดอาหาร ความหมายคือ อย่าทิ้งน้ำหนักสักสองสามกิโลกรัม แต่ในการชำระจิตให้บริสุทธิ์ สามารถควบคุมตนเองได้ ยับยั้งชั่งใจ กระตุ้นร่างกาย

มีวัตถุเจือปนอาหารจำนวนมาก รส ท็อปปิ้งช่วยให้ทนอดอาหารได้เร็ว กินอะไรถึงไม่หนักหน้าโดยเฉพาะสำหรับมือใหม่

เปลี่ยนข้อจำกัดให้เป็นโอกาสได้อย่างไร

ควรระลึกไว้เสมอว่าเทศกาลมหาพรตนั้นเข้มงวด และสำหรับครั้งนี้ก็จำเป็นต้องลืมอาหารสัตว์ทุกชนิด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ นม ไข่ และอาหารที่มีไขมันสัตว์ควรได้รับการยกเว้นโดยสิ้นเชิง แต่คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยผลไม้และผักทุกชนิดในรูปแบบดิบ ต้ม อบ และแห้ง เช่นเดียวกับซีเรียล สมุนไพร น้ำผึ้งและแยม น้ำมันพืชสามารถเติมลงในมื้ออาหารได้ในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ในวันที่ถือศีลอดอย่างเข้มงวด ขอแนะนำให้ดื่มน้ำสะอาดมากขึ้น และเปลี่ยนจากการคิดถึงเรื่องอาหารเป็นการละหมาดและการไปโบสถ์

การถือศีลอดอย่างเข้มงวดหมายถึงการจำกัดการดูทีวีและกิจกรรมความบันเทิง รายการโทรทัศน์บางครั้งมีแง่ลบมากมายจนเราอาจเสียใจโดยไม่ตั้งใจที่เปิดทีวี

ในรัสเซีย ช่วงเข้าพรรษา ไม่มีงานแต่งงาน แต่ไม่ได้หมายความว่าชีวิตจะจบลง เป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลาในการถือศีลอดเพื่อการพัฒนาทางจิตวิญญาณ - คุณสามารถหยิบหนังสือที่คุณอยากอ่านมานาน ไปโบสถ์อีกครั้ง พูดคุยกับคนที่คุณรัก ให้ความสนใจกับพวกเขา สิ่งสำคัญคือการคิดบวก ละเว้นจากความโกรธและความชั่ว เข้าพรรษาไม่เพียงแต่ร่างกายเท่านั้นแต่ยังรวมถึงศีลธรรมของบุคคลด้วย

ต้องจำไว้ไม่ถือศีลอดแนะนำสำหรับผู้ป่วย สตรีมีครรภ์ เด็ก และผู้ที่ทำงานหนักทางร่างกาย ในแต่ละกรณี คุณต้องปรึกษาแพทย์และผู้ให้คำปรึกษาทางจิตวิญญาณ สำหรับประเภทของพลเมืองเหล่านี้ ข้อเสนอส่วนบุคคลสำหรับการถือศีลอดเป็นไปได้

วิธีเข้าเร็วอย่างเข้มงวด

การเริ่มต้นของการถือศีลอดอย่างเข้มงวดเป็นขั้นตอนที่ยากที่สุดโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ถือศีลอดเป็นครั้งแรก วันแรกและวันศุกร์ของสัปดาห์ที่แล้วควรเร็วเต็มที่ กล่าวคือ ไม่ควรรับประทานอาหารเลย ในสัปดาห์ที่เคร่งครัดของการถือศีลอด คือสัปดาห์แรกและสัปดาห์สุดท้าย ผลไม้ ผัก ขนมปัง น้ำได้รับอนุญาต

ตลอดระยะเวลาการถือศีลอด อนุญาตให้ซีเรียล ถั่ว ผลไม้และผัก พืชตระกูลถั่วทุกชนิด คุณสามารถกินน้ำผึ้ง มาร์มาเลด โกโก้ โดยไม่มีนม เจลลี่ได้ ในวันหยุดที่สำคัญ เช่น การประกาศ วันอาทิตย์ปาล์ม และวันเสาร์ลาซารัส อนุญาตให้ใช้ปลาและอาหารทะเล และน้ำมันพืชสามารถใช้ได้ในวันหยุดสุดสัปดาห์

เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ผู้ถือศีลอดต้องปฏิเสธตนเองเป็นระยะๆ ล่วงหน้าเกี่ยวกับการใช้เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ดังนั้นคุณจึงสามารถทำให้ร่างกายชินกับการขาดโปรตีนจากสัตว์ได้ ในวันที่ "เตรียมการ" ดังกล่าว ขอแนะนำให้ดื่มน้ำมากขึ้น จะทำให้กระบวนการเผาผลาญของร่างกายเป็นปกติ

วิธีฝากข้อความ

เมื่อเข้าพรรษาสิ้นสุดลง ระบอบการปกครองที่เข้มงวดซึ่งบุคคลคุ้นเคยไม่สามารถละเมิดได้ทันที ร่างกายจะไม่ดูดซึมเนื้อสัตว์ในปริมาณมากหลังจากงดเว้นเป็นเวลานาน กินอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์จำนวนมากนำไปสู่การหยุดชะงักของกระเพาะอาหารและอาจเป็นพิษ คุณต้องเริ่มด้วยอาหารที่ย่อยง่าย และขอแนะนำให้เปลี่ยนจากการอดอาหารอย่างราบรื่นตราบเท่าที่การอดอาหารคงอยู่นาน

เมนูลีน เค็ม เผ็ด

สูตรการอดอาหารอย่างเข้มงวดอาจแตกต่างกันเมื่อมีเครื่องเทศ สารเติมแต่ง เครื่องเทศจำนวนมาก คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง น้ำตาล เกลือ อบเชย และไม่มีใครสามารถพูดได้ว่าสลัดและของว่าง หลักสูตรที่หนึ่งและสองซึ่งทำจากผักและซีเรียลนั้นไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากมีรสชาติจืดชืด และบางสูตรก็สามารถเป็นอาหารจานโปรดได้ในทุกโอกาส จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสไม่มีแหล่งกำเนิดจากสัตว์

ปฏิคมของโต๊ะเลี้ยงโดยเฉพาะคนที่ทำงานและกลับบ้านเฉพาะในตอนเย็นรู้โดยตรงว่าการไขปริศนาเกี่ยวกับอาหารค่ำที่กำลังจะมาถึงง่ายกว่าการทำอาหารเย็นนี้ เราต้องจัดการทำอะไรลีนๆ ไม่ใช่แคลอรี่ แต่เพื่อให้ทุกคนอิ่ม วัตถุดิบมีจำนวนจำกัด

น้ำซุปผักจะเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่ปฏิบัติตนในช่วงเข้าพรรษา มันสามารถกลายเป็นพื้นฐานของอาหารใดก็ได้ - ทั้งจานแรกและจานที่สอง น้ำซุปนั้นยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมเมื่อสด และหากคุณเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นส่วนๆ มันจะมีประโยชน์สำหรับการเตรียมซุปแสนอร่อย สตูว์ผัก หรือ Eintopf อย่างเร่งด่วน ผักที่ใช้ประกอบอาหารก็เอาตามที่มีและที่คนในบ้านชอบ

เพื่อรสชาติที่พิเศษในน้ำซุปผักคุณสามารถเพิ่มเห็ด, โหระพา, โรสแมรี่และเครื่องเทศและสมุนไพรอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ ขั้นแรก ผักสับกับเห็ดผัดในน้ำมัน แล้วเทน้ำ นำไปต้ม เติมสมุนไพรและพริกลงไป เคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อนๆ

สำหรับอาหารไม่ติดมัน รูปลักษณ์เป็นสิ่งสำคัญ สีสดใสทำให้เกิดความอยากอาหารและหันเหความสนใจจากองค์ประกอบของจานซึ่งคุณมักต้องการหาเนื้อสัตว์อย่างเมามัน ความรู้สึกอิ่มมักจะอบอุ่น ดังนั้นควรเสิร์ฟอาหารแบบไม่ติดมันให้อุ่น และพริกหรือขิงสามารถช่วยสร้างเอฟเฟกต์อาหารร้อนได้

ผักและผลไม้หลากสีในโพสต์ - มะเขือม่วง พริกหยวก แอปเปิ้ล ลูกพลัม เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรวบรวมเมนู lenten เพราะสีที่สดใสทำให้ยกระดับจิตใจได้มาก

สุดท้ายแล้ว อย่าลืมวิธีเกลือ ปัสสาวะ หมัก และหมักผักและผลไม้ด้วยวิธีต่างๆ กัน! กะหล่ำปลีดองกับมันฝรั่งต้ม - คุณไม่สามารถจินตนาการถึงรสชาติที่อร่อยกว่านี้ได้!

โพสต์เด็ด. การควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดเพื่อเป็นโอกาสสำหรับเที่ยวบินแฟนซี

คนถือศีลอดไม่ควรรู้สึกว่าขาดของอร่อยและสวยงาม มีอาหาร Lenten ที่ยอดเยี่ยม มีกลิ่นหอม และน่าพึงพอใจมากมายที่การอดอาหารจะทำให้ทุกคนมีความสุข!

ถ้ามีถั่ว พนักงานต้อนรับสามารถเตรียมซุปที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และสวยงามด้วยมะกอก มะนาว และสมุนไพร

เมนูเลนเทนยอดนิยมคือ มันฝรั่งผัดเห็ด คุณสามารถเพิ่มผักใดๆ ลงไป และสร้างภาพสีที่หลากหลายได้อย่างเหมาะสมที่สุดพริกหยวกจะเป็นตัวเลือก

สูตรเผ็ดอีกอย่างคือมันฝรั่งอบในฟอยล์กับซอสกระเทียม มะเขือยาวสามารถปรุงรสด้วยกระเทียมได้หากไม่มีการวางแผนการประชุมและการติดต่อส่วนตัว และถ้าคุณต้องการเนื้อจริงๆ ลูกชิ้นถั่วชิกพีที่เรียกว่าฟาลาเฟลก็สามารถใช้เป็นลูกชิ้นเลียนแบบได้

หลายคนบ่นว่าโพสต์เข้มงวดจนคุณกินคอทเทจชีสไม่ได้ ที่ไม่เป็นความจริง! หากคุณผสมเซโมลินากับน้ำตาลแล้วอบในแอปเปิ้ล ไส้ที่ได้จะมีรสชาติเหมือนคอทเทจชีสมาก คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเซโมลินาคือดูดซับน้ำผลไม้ บวมและกลายเป็นเหมือนครีม แม่บ้านจำเป็นต้องรู้สิ่งนี้และใช้คุณสมบัติของซีเรียลในอาหารไม่ติดมัน

จานเด็ดสำหรับมื้อเย็น - คูสคูสกับสมุนไพร การปรุงอาหารมันเป็นความสุข ควรผสมซีเรียลสองช้อนโต๊ะกับน้ำมันมะกอกเกลือ ทำรูใน couscous, เทน้ำเดือดลงไป, ผสม, ใส่สมุนไพรสับ, ตี สิบห้านาทีบนกองไฟก็เพียงพอที่จะเพลิดเพลินกับอาหารที่เรียบง่ายและน่าพอใจ

หากมีผักจากอาหารเย็นเมื่อวาน คุณสามารถปรุงบะหมี่กับผักได้ใน 10 นาที ในการทำเช่นนี้วุ้นเส้นควรเทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เดือดเล็กน้อย ผักหั่นบาง ๆ ควรผัดในน้ำมันเป็นเวลา 7 นาทีซึ่งก่อนหน้านี้กระเทียมกานพลูผัดแล้วใส่ข้าวลงในผักและปรุงรสด้วยซีอิ๊วเล็กน้อยแล้วโรยด้วยงาด้านบนเพื่อลิ้มรส

เต้าเจี้ยวหน้าเหมือนตับ ให้บริการเธอบนโต๊ะ คุณสามารถเล่นในทางตรงกันข้ามกับสีน้ำตาลของถั่วได้ ถ้าคุณใส่เมล็ดข้าวโพดหรือผักใบเขียวไว้ด้านบน ในการเตรียมน้ำพริกถั่วกระป๋องบดด้วยส้อมและผสมวอลนัท 30 กรัม, น้ำมันมะกอก 2 ช้อน, พริกไทยดำสองสามเม็ด, ผักชีและเมล็ดมัสตาร์ด ไส้ที่ได้จะเค็มตามชอบ แล้วป้ายบนขนมปัง มะเขือเทศ หรือจะรับประทานเป็นจานแยกก็ได้

เต้าหู้ทอดกับผักทุกชนิด ต้องหั่นเป็นชิ้นหนาแล้วทอดในน้ำมันกระเทียม กระเทียมที่บดแล้วนำมาผัด ซอสถั่วเหลืองจะต้องผสมกับแป้งและพริกและต้มจนข้น จากนั้นคุณควรราดซอสนี้ลงบนเต้าหู้ทอด โรยด้วยงาและสมุนไพร

สำหรับของหวาน ให้รางวัลตัวเองด้วยผักใบเขียวและกล้วยปั่น ดูเหมือนจินตนาการของมนุษย์ต่างดาวเกี่ยวกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี และทำอาหารได้ง่าย - เพียงแค่ผสมผักโขมสามกำมือ ทาร์รากอนสองสามกิ่ง ใบของสลัดผักสด และกล้วยหนึ่งลูกในเครื่องปั่น

คุณยังสามารถอบแอปเปิ้ลกับถั่วได้ ในการทำเช่นนี้จะต้องยัดไส้แอปเปิ้ลเขียวสองลูกด้วย "เนื้อสับ" วอลนัทห้าเม็ด, น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชาหรือน้ำผึ้งและลูกเกด ผลไม้จะพร้อมใน 20 นาที อุณหภูมิของการอบในเตาอบควรเป็นอย่างน้อย 200 องศา

สุดท้าย ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานแบบตะวันออกจะทำโกะซินากิจากเมล็ดทานตะวันได้ง่ายๆ และเนยที่อยู่ในสูตรก็ควรเปลี่ยนเป็นน้ำมันพืชแทน