อดอาหารกินอะไรได้บ้าง? คุณกินอะไรได้บ้างในวันคริสต์มาส

2024 ผู้เขียน: Miguel Ramacey | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 06:29

คริสต์มาสเข้าพรรษา เริ่ม 28 พฤศจิกายน และดำเนินต่อไปจนกระทั่งดาวดวงแรกปรากฏบนท้องฟ้าในวันที่ 6 มกราคม ทุกวันนี้คุณไม่สามารถแสดงความก้าวร้าว สาบาน และเรื่องอื้อฉาวได้ ความสุขสาธารณะก็ถือเป็นบาปเช่นกัน และแน่นอนว่าในเวลานี้ห้ามรับประทานอาหารบางชนิด การถือศีลอดการประสูตินั้นไม่เข้มงวดเท่าผู้ยิ่งใหญ่ แต่ชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์ต้องกำหนดข้อ จำกัด ที่ค่อนข้างจริงจังกับตัวเอง

ทำไมถึงต้องการ Advent fast

อาหารอะไรที่ไม่ควรกินตอนถือศีลอด? สิ่งที่คุณกินได้ในเวลานี้ และสิ่งที่คุณกินไม่ได้ เราจะพูดถึงเรื่องนี้ให้น้อยลง ก่อนอื่น เรามาทำความเข้าใจกันว่าทำไมการจุติจึงมีขึ้นจริง และประเพณีนี้มาจากไหน

การจำกัดการบริโภคอาหารในช่วงเวลาหนึ่งถือว่าคริสตจักรเป็นหนึ่งในวิธีการชำระจิตวิญญาณให้บริสุทธิ์ ผู้เชื่อหลายคนในปัจจุบันอดอาหารด้วยเหตุนี้เอง อย่างไรก็ตาม บางคนมองว่าการโพสต์เป็นเพียงวิธีที่ดีกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและปรับปรุงสุขภาพของคุณ การจะเกี่ยวโยงกับการถือศีลอดในเวลานี้เป็นอย่างไรจึงเป็นเรื่องส่วนตัวของทุกคน

เพราะว่าการถือศีลอดมีระยะเวลา 40 วันพอดี จึงเรียกว่าเข้าพรรษาอีกทางหนึ่ง ประเพณีการทำให้บริสุทธิ์ผ่านการห้ามใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างในเวลานี้ย้อนกลับไปอย่างน้อยในศตวรรษที่ 4 มีการอ้างอิงถึงการถือศีลอดประสูติในงานเขียนของ St. Ambrose of Madiolan, Leo the Great และ Blessed Augustine

การถือศีลอดของพระประสูติตามชื่อของมันแล้ว จัดขึ้นเพื่อชำระตัวเองก่อนการเฉลิมฉลองการประสูติของพระเยซูคริสต์เมื่อกว่า 2,000 ปีที่แล้ว

อาหารต้องห้ามอย่างสมบูรณ์

แล้วอาหารอะไรไม่ควรซื้อในโพสต์ กินอะไรได้ อะไรไม่ได้? ตั้งแต่วันที่ 28 พฤศจิกายนถึงวันที่ 6 มกราคม ไม่อนุญาตให้รับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์โดยเด็ดขาด ซึ่งหมายความว่าคริสเตียนจะต้องเลิกกินเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังต้องเลิกนม ชีส เนย ไข่ และอาหารทั้งหมดที่มีส่วนผสมเหล่านี้

สิ่งที่คุณกินได้ในการอดอาหารในแต่ละวัน และสิ่งที่คุณกินไม่ได้

กินปลาได้ถึง 2 ม.ค. แต่หลังจากพิธีโบสถ์ในตอนเย็น วันหยุดสุดสัปดาห์ วันอังคารหรือวันพฤหัสบดีเท่านั้น นอกจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์แล้ว คริสเตียนออร์โธดอกซ์ยังถูกห้ามไม่ให้กินน้ำมันพืชและขนมเกือบทั้งหมดในเวลานี้ ในกรณีหลังนี้ ยกเว้นถั่ว น้ำผึ้ง และผลไม้ น้ำมันพืชเช่นปลาสามารถรับประทานได้ในปริมาณเล็กน้อยเสาร์ อาทิตย์ พฤหัสบดี อังคาร เท่านั้น ผู้เชื่อได้รับการปล่อยตัวในวันหยุดของคริสตจักรที่ตกในเวลานี้ ในวันดังกล่าวคุณสามารถกินปลาได้

คริสต์มาสอีฟ

6 มกราคม เป็นวันที่จุติสิ้นสุดลง สิ่งที่คุณกินได้ในแต่ละวันเราค้นพบ ในวันที่ 6 มกราคม คุณไม่สามารถกินอะไรได้นอกจากเมล็ดข้าวสาลี น้ำผึ้งและผลไม้ที่แช่ไว้ ไม่แนะนำให้กินอะไรเลยจนกว่าดาวดวงแรกจะขึ้น

ตามธรรมเนียม ในตอนนี้ ครอบครัวออร์โธดอกซ์ทุกครอบครัวควรมีโต๊ะสำหรับ 12 คน อย่างไรก็ตาม ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะใส่อาหารจานด่วนลงไป การปฏิบัติต่อควรเป็นแบบลีน ยังวางพวงหญ้าแห้งไว้บนโต๊ะ คุณลักษณะนี้เป็นสัญลักษณ์ของการประสูติของพระคริสต์ในรางหญ้า

ใครไม่ต้องอด

คริสตจักรบางคนได้รับความโล่งใจอย่างมากในเวลานี้ สตรีมีครรภ์และคนป่วยไม่สามารถถือศีลอดได้ตั้งแต่ 28 พ.ย.-6 ก.ย. สำหรับเด็กที่รับบัพติสมา สำหรับผู้ใหญ่ จำเป็นต้องมีการจำกัดอาหาร อย่างไรก็ตาม คริสตจักรแนะนำให้คุ้นเคยกับร่างกายที่เปราะบางให้ค่อยๆ อดอาหาร และแน่นอนว่าควรอธิบายให้เด็กเข้าใจว่าทำไมในเวลานี้เขาจึงไม่ควรกินขนมหรือเนื้อสัตว์

กินอะไรได้บ้าง

ดังนั้น ผลิตภัณฑ์จากสัตว์จึงเป็นสิ่งที่คุณไม่ควรกินในการถือศีลอด กินอะไรไปพร้อม ๆ กันเพื่อให้ร่างกายไม่ขาดวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ?รายการอาหารที่อนุญาตให้รับประทานระหว่างการถือศีลอดแม้จะมีข้อห้ามจำนวนมาก แต่ก็ค่อนข้างกว้าง คุณสามารถกินอาหารจากพืชได้ทั้งหมด อาจเป็นผักสดหรือกระป๋อง พาสต้า ซีเรียล ผลไม้ เห็ด อนุญาตให้กินและผลิตภัณฑ์แป้ง หากต้องการ คุณสามารถปรุงเกี๊ยวกับมันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีสำหรับตัวคุณเองและครอบครัว และทอดพายในวันที่อนุญาตให้ใช้น้ำมันพืชได้ แน่นอนว่าอาหารทุกจานสามารถรับประทานกับขนมปังได้ ข้อยกเว้นสำหรับโพสต์คริสต์มาสคือผลิตภัณฑ์จากแป้งที่อุดมไปด้วย ห้ามกินขนมปังเนย

เนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่ไม่สามารถรับประทานได้ในการอดอาหารโดยเด็ดขาด คุณกินอะไรได้บ้างในเวลาเดียวกันเพื่อให้ร่างกายไม่มีความเครียดเนื่องจากโปรตีนในอาหารลดลงอย่างรวดเร็ว? ผู้เชื่อหลายคนเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองระหว่างการอดอาหาร คริสตจักรอนุญาต คุณยังสามารถกินถั่ว ถั่ว และถั่ว แน่นอนว่าอนุญาตให้กินผักได้หลายชนิด เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว หัวหอม เป็นต้น

วันหยุดคริสตจักรในวันจุติ

ต่อไปนี้เป็นรายการวันที่คุณสามารถกินปลาได้ตามประเพณี:

• 29 พฤศจิกายน (วันเซนต์แมทธิว);
• 4 ธันวาคม (ทางเข้าวัดเวอร์จิน);
• 6 ธันวาคม (วันเซนต์อเล็กซานเดอร์ เนฟสกี้);
• 13 ธันวาคม (วันเซนต์แอนดรูว์);
• 19 ธันวาคม (วันเซนต์นิโคลัส).

ปลาสามารถรับประทานได้ในช่วงเทศกาลจุติในวันจันทร์ วันศุกร์ และวันพุธ แต่เฉพาะในเวลาเฝ้าทั้งคืน

กินอะไรก่อนเข้าพรรษาก่อนคริสต์มาสเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ

แพทย์สังเกตว่าในช่วงถือศีลอด รวมถึงคริสต์มาส ผู้คนมักจะทำให้โรคเรื้อรังในระบบทางเดินอาหารรุนแรงขึ้น แน่นอนว่าประเด็นนี้ไม่ได้เป็นอันตรายต่อความอดอยาก อาการกำเริบเกิดขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของร่างกายไปสู่อาหารอื่น โดยทั่วไปแล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะและลำไส้ ขอแนะนำให้เลิกเนื้อสัตว์ทีละน้อย เพื่อลดปริมาณในอาหารควรเริ่มก่อนการอดอาหาร ในช่วงอดอาหาร ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีนดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น

หยุดถือศีลอดปีใหม่ได้ไหม

แล้วสิ่งที่คุณกินได้ในโพสต์คริสต์มาสและสิ่งที่คุณกินไม่ได้ เราค้นพบแล้ว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่เป็นสิ่งต้องห้าม ในขณะเดียวกัน ในเวลานี้วันหยุดฆราวาสหลักของปีจะตกอยู่กับผักดองและความสนุกสนานที่ไม่มีใครจำกัด ขอแสดงความนับถือผู้เชื่อออร์โธดอกซ์คริสตจักรไม่แนะนำให้กินอาหารต้องห้ามใด ๆ ในวันนี้ ในเวลาเดียวกัน เราไม่ควรประณามญาติของตนในเรื่องที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งมักจะแสดงออกถึงความสุขในที่สาธารณะและการบริโภคอาหารจานเนื้อจำนวนมาก เพื่อรักษาความสงบสุขในครอบครัวที่มีทั้งผู้เชื่อและผู้ไม่เชื่อ ควรวางทั้งอาหารจานด่วนและอาหารจานด่วนไว้บนโต๊ะปีใหม่

สูตร

ต่อไปมามาดูกันว่าในโพสต์คุณทานอะไรได้บ้างโดยเฉพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราจะหาวิธีปรุงสลัดมันฝรั่งกับเห็ดแสนอร่อย สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีผักดองในปริมาณ 150 กรัมและกะหล่ำปลีดอง 80 กรัม มันฝรั่งต้องปรุงเอง 200 กรัม เห็ด - สด เค็มหรือดอง - 100 กรัม ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องตัดและผสมให้ละเอียด เพิ่มสีเขียวตามต้องการ เพื่อไม่ให้สลัดแห้งเกินไป คุณสามารถปรุงรสด้วยซอสลีน หลังเตรียมจากน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำตาล ใส่เกลือและพริกไทยลงไปในน้ำสลัดด้วย

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณกินอะไรได้ในเทศกาลคริสต์มาสและอะไรที่คุณกินไม่ได้ อาหารจานด่วนไม่คุ้มที่จะกิน แต่อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยๆ ได้จากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติ